Chocolade Amandel Cake met olijfolie

Chocolade Amandelcake met olijfolie

Ingrediënten:
- 150 gr pure chocolade, 64 % cacao
- 150 gr amandelpoeder
- 80 gr suiker
- 6 eetlepel Venta del Baron
- 3 eieren

Voorbereiding:
Bekleed een spring- of bakvorm van 20 cm met bakpapier. Oven voorverwarmen op 180°C. 

Bereiding:
Rooster het amandelpoeder ongeveer 10 minuten in een oven op 150 ° C.

Smelt de chocolade au bain-marie, wanneer het volledig gesmolten is voeg de Venta del Baron olijfolie toe en meng het goed.

Klop, in circa 4 tot 5 minuten, in een kom de eieren en de suiker met een mixer tot een luchtig schuim.
Roer voorzichtig de geroosterde amandelen en gesmolten chocolade door het eiermengsel. Giet het beslag in de vorm.

Bak gedurende 25 minuten de cake gaar.

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »