Caviaroli olijfolie kaviaar

Nog niet gewaardeerd | Schrijf je eigen review
Artikelnummer:
ESCAVIAR200
Geschatte levertijd:
Beschikbaarheid:
Mail ons voor levertijden
Caviaroli als finishing touch op gerechten

Lees meer
€39,95
Incl. btw

Caviaroli olijfolie kaviaar

Caviaroli olijfolie kaviaar is een innovatief product dat gebruik maakt van een nieuw ontwikkelde technologie om druppels extra vierge olijfolie in te kapselen in een dun laagje sodium alginaat (natriumzoutextract uit bruin zeewier) en water.
Deze druppels worden in een Calsium bad gedompeld zodat er een dun gelatine-achtig laagje rond de olieduppels vormt. Door deze gepatenteerde methode te gebruiken blijft de extra vierge olie in het bolletje 100% puur.

Het laagje is erg dun en barst makkelijk open in de mond, hierbij komt de heerlijke smaak van de bijzondere en zuivere olijfolie vrij.
De olijfolie wordt gewonnen uit Picual olijven heeft een heldere transparant gele kleur en zorgt voor een bijna magische finishing touch van je gerechten.

Op dit moment wordt Caviaroli wereldwijd gebruikt in restaurants met één of meerder Michelin sterren.

Smaakbeleving: Redelijk pepperig met een vleug van zoute artisjok. Maar ook de smaken van groene olijven, rood fruit en kruiden zul je herkennen. Evenwichte bittere, zure en fruitige smaken.
Inhoud: 200 gr
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Je review toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »